Vinhos da Croácia e da Eslovênia são pouco conhecidos, mas especiais

  • Por Jovem Pan
  • 03/08/2016 13h25

Vinhos da Croácia são pouco conhecidos Reprodução Vinho da Croácia

Nesta edição do Enoteca JP, o especialista Esper Chacur chama a atenção para locais do Leste Europeu que não são muito exploradas: a Croácia e Eslovênia. Nestes países, há micro-regiões produtoras com castas locais nativas que quase nunca chegam para fora da fronteira dos países.

Normalmente tintos e brancos, esses vinhos são caracterizados por uma minerabilidade e frescor extremamente especiais. Os produtores próximos ao Mar Adriático possuem esse diferencial e merecem ser conhecidos.

Esper chama a atenção para o fato de que apenas na última década as exportadoras passaram a investir para expandir os mercados destes locais, primeiro na Europa e agora no Brasil.

Confira o comentário completo no áudio.

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