4 receitas de sopinhas para iniciar a introdução alimentar do bebê

Sopinhas para bebês são ricas em nutrientes e vitaminas essenciais para as crianças durante o desenvolvimento Imagem: pamuk | Shutterstock

A alimentação dos bebês é uma das questões que mais preocupa os pais, principalmente durante o período da introdução alimentar. Depois dos 6 meses, fase em que os pais podem começar a inserir outros tipos de alimentos na rotina das crianças, é comum surgirem dúvidas sobre o que servir aos pequenos, mas uma boa alternativa para isso são as sopinhas, pois elas são gostosas, práticas de fazer e combinam ingredientes ricos em nutrientes para manter a saúde dos nenéns.

“[A alimentação dos bebês] deve conter nutrientes que complementem o leite materno, como arroz, raízes, feijão, carnes, ovos, frutas e verduras. Ela não deve conter clara de ovo, mel, produtos industrializados, sal, açúcar e óleo adicional”, recomenda a nutricionista Andressa Roehrig Volpe.

A seguir, confira 4 receitas de sopinhas para bebês saudáveis e saborosas!

Sopinha de batata com espinafre 

Ingredientes

• 2 batatas descascadas e picadas
• 14 de cebola descascada e picada
• 1 colher de sopa de arroz cozido 
• 1 colher de sobremesa de azeite
• Folhas de espinafre cortadas em tiras a gosto 
• Água

Modo de preparo 

Em uma panela, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e refogue até ela murchar. Adicione o espinafre, mexa bem e cubra com água. Quando o legumes estiver macio, acrescente as batatas e o arroz. Misture bem e deixe cozinhar até as batatas ficarem macias. Desligue o fogo, espere esfriar e sirva em seguida.

Sopinha de fubá e almeirão 

Ingredientes 

• 300 g de carne bovina cortada em pedaços pequenos
• 1 cenoura descascada e picada
• 2 abobrinhas descascada e picada
• 1 1/2 xícara de chá de couve picada 
• 1 1/2 colher de sopa de salsa picada 
• 1 1/2 xícara de chá de feijão cozido 
• 1 /2 cebola descascada e ralada
• 3 l de água

Modo de preparo 

Em uma panela, coloque todos os ingredientes e cubra com água. Tampe a panela e leve ao fogo médio para cozinhar até os ingredientes ficarem macios, praticamente desmanchando. Após, desligue o fogo, espere esfriar e sirva em seguida.

Sopinha de carne e couve-flor

Ingredientes 

• 300 g de carne bovina cortada em pedaços pequenos
• 14 ramo de couve-flor 
• 3 mandioquinhas descascadas e picadas
• 1 xícara de chá de alho-poró cortado em rodelas 
• 1 12 colher de sopa de cebola descascada e ralada 
• 2 colheres de sopa de salsa picada 
• 1 colher de sopa de azeite 
• 3 l de água

Modo de preparo 

Em uma panela, coloque a água, acrescente todos os ingredientes e leve ao fogo médio para cozinhar até ficarem macios, praticamente desmanchando. Após desligue o fogo, espere esfriar e sirva em seguida.

Sopinha de abóbora e espinafre 

Ingredientes 

• 1/4 de abóbora descascada e cortada em cubos pequenos 
• 1/2 cebola descascada e picada
• 1 dente de alho descascado e picado 
• 1 colher de sopa de arroz cozido 
• 1 colher de sopa de azeite
• Folhas de espinafre cortadas em tiras a gosto

Modo de preparo 

Em uma panela, coloque a abóbora, o espinafre, a cebola, e o alho. Cubra com água e leve ao fogo médio para cozinhar até os legumes ficarem macios. Após, desligue o fogo, espere esfriar e transfira os ingredientes para um liquidificador. Bata até obter uma consistência homogênea, mas sem deixar que vire uma papa. Disponha a mistura novamente sobre a panela e leve ao fogo médio. Adicione o arroz e o azeite e mexa até engrossar. Desligue o fogo, espere esfriar e sirva em seguida.