4 receitas práticas e saudáveis para o café da manhã

Veja como preparar pratos rápidos, nutritivos e saborosos para a primeira refeição do dia

  • Por EdiCase
  • 02/08/2023 09h36 - Atualizado em 02/08/2023 11h12
Smoothie de frutas vermelhas Smoothie de frutas vermelhas Imagem: soul_studio | Shutterstock

O café da manhã é a refeição mais importante do dia, pois oferece os primeiros nutrientes ao organismo após longas horas em jejum. Além disso, uma alimentação saudável no período da manhã pode ajudar a melhorar a concentração e acelerar o metabolismo. Pensando nisso, separamos 4 receitas práticas para você preparar e começar bem o dia. Confira! 

1. Smoothie de frutas vermelhas 

Ingredientes 

  • 3 morangos congelados
  • 3 amoras congeladas
  • 5 framboesas congeladas
  • 100 ml de iogurte natural desnatado
  • 1 colher de sopa de aveia 

Modo de preparo 

No liquidificador, coloque o iogurte, as amoras e as framboesas e bata até que as frutas fiquem trituradas. Em seguida, adicione os morangos e a aveia e bata por mais 2 minutos. Transfira o smoothie para uma jarra e sirva em seguida. 

2. Pão integral de frigideira 

Ingredientes 

  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de água 
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo integral
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco 
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó 
  • 1 pitada de sal 
  • Óleo de coco para untar 

Modo de preparo 

Em um recipiente, coloque todos os ingredientes, exceto o fermento, e misture bem. Por último, adicione o fermento e mexa novamente. Reserve. Unte uma frigideira com o óleo de coco e leve ao fogo baixo para aquecer. Coloque a massa na frigideira, tampe a frigideira e aguarde dourar. Vire a massa e espere o outro lado assar.  Sirva em seguida.

Prato com panquecas decoradas com morangos
Panqueca proteica com morangos (Imagem: 5 second Studio | Shutterstock)

3. Panqueca proteica com morangos 

Ingredientes

  • 2 ovos 
  • 2 colheres de sopa de aveia 
  • 1/4 de colher de sopa de fermento em pó 
  • 1 colher de sobremesa de óleo de coco 
  • 6 morangos fatiados
  • Canela em pó a gosto 

Modo de preparo 

Em um recipiente, coloque os ovos, a aveia, o fermento e a canela e misture bem. Reserve. Unte uma frigideira com o óleo de coco e leve ao fogo médio para aquecer. Depois que a frigideira estiver quente, despeje a massa com a ajuda de uma concha e espalhe. Doure a massa dos dois lados. Desligue o fogo e sirva a panqueca com os morangos. 

4. Vitamina de aveia com iogurte e castanha-do-pará

Ingredientes 

  • 1/4 de xícara de chá de castanha-do-pará
  • 100 ml de iogurte natural desnatado 
  • 1 colher de sobremesa de leite em pó desnatado 
  • 1 colher de sopa de aveia 
  • 1 colher de sopa de mel 
  • 1/2 xícara de chá de água 
  • Pedras de gelo a gosto 

Modo de preparo 

No liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata até triturar bem todas as castanhas. Adicione o gelo e bata por mais 2 minutos. Sirva em seguida. 

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