“A Borgonha tem um defeito: os vinhos são muito caros”, diz especialista

Nesta edição do Enoteca Jovem Pan, a conversa com o médico endocrinologista Antônio Carlos Nascimento, doutor pela Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo e entendido de vinhos, falou sobre a bebida típica da Borgonha.

“A Borgonha é uma região excepcional, mas com um defeito muito grave: os preços dos vinhos desta região são muito caros”, explicou.

“A uva Pinot Noir é muito sensível, que tem o berço nesta região, mas hoje temos boas opções fora da França, como na Nova Zelândia, Chile e Argentina”, continuou, enfatizando que, mesmo assim, o preço costuma ser salgado.

Confira a entrevista completa no áudio.