Concurso World Class Brasil escolherá melhor bartender do Brasil

concurso World Class Brasil (Divulgação)

Está em andamento a todo vapor o concurso World Class Brasil que tem por objetivo eleger o melhor bartender do Brasil que irá competir em Miami pelo titulo de melhor bartender do mundo.

Este concurso é organizado pela maior empresa de destilados do mundo a inglesa Diageo.

Durante a semana passada tive o prazer de ser convidado para participar da seleção de quatro de dez bares da capital paulista que estarão na final do concurso. Foram três noites onde visitamos os dez bares e fomos servidos pelos bartenders em duas situações.

No balcão onde eles demonstraram toda sua técnica e habilidade e depois na mesa onde um garçom da casa fez o ritual do serviço e apresentação do drink.

As dez casas participantes desta etapa são:

– Hotel Pullman – Lobby Bar – Bartender Andy
R. Olimpíadas, 205 – Vila Olimpia

– Bar do Restaurante Spot – Bartender Alexandre D’Agostino
Alameda Min. Rocha Azevedo, 72 – Bela Vista

– Hotel Grand Hyatt – Bar do hotel – Bartender – Ricardo Barrero
Drink Maria Clara – Com café e Rum Zacapa
Av. das Nações Unidas, 13301

– Méz – Bartender – Adriana Pino
R. Dr. Mario Ferraz, 561 – Itaim

– Le Jazz – Bartender Ricardo
Rua Melo Alves, 734 – Jardins

– Tartuferia San Paolo – Bartender – Marcos
Tartufetini ( Martini com azeitonas recheadas com alho negro e mel trufado
Rua Oscar Freire, 155 – Jardins

– Barê – Bartender Adriano
Alameda Lorena, 1892 – Jardins

– Le Jazz Petit Bar – Bartender Rodrigo Sepulveda
R. dos Pinheiros, 254 – Pinheiros

– Bar. – Batender Marquinhos Félix
Aged Negroni envelhecido em barril de Amburana
R. Joaquim Antunes, 248 – Pinheiros

– Sub Astor – Bartender Rogerio Souza (Frajola)
R. Delfina, 163 – Vila Madalena

Alguns dos drinks ainda não estão no cardápio mas vale a pena ir até lá e pedir para o bartender fazer um dos drinks para você.