Conheça os melhores rótulos de vinhos gregos
Nesta edição da Enoteca Jovem Pan, Esper Chacur sugere os melhores rótulos de vinhos gregos aos ouvintes. Segundo ele, há mais ou menos cinco anos era raro de se encontrar vinhos da Grécia com muita qualidade. Hoje, porém, a tarefa é mais fácil.
Uma uva que se destaca entre as 250 variedades cultivadas no país é a Agiorgitiko, plantada principalmente nas regiões de Nemea e do Peloponeso, mais ao sul. No norte, a que merece destaque é a Xynomavro, casta que domina a Macedônia, onde os melhores vinhos vêm do Monte Athos. No extremo sul há ainda excelentes vinhos de sobremesa da uva Mavrodaphinus.
Esper diz que, nesse cenário, merecem atenção especial o tinto Tsantalis Alexander, o Cambas Rouge e o Koutyaki Mavrodaphne of Patras.
Ouça essas e outras dicas no áudio.
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