Enoteca: Esper Chacur comenta sobre a desgustação de vinhos produzidos na Austrália

Degustação de vinho, em Campos do Jordão (SP). (Campos do Jordão, SP, data desconhecida. Foto de Guilherme Tosetto/Folhapress) Taça de vinho

Nesta edição do Enoteca, nosso especialista comenta sobre os vinhos produzidos na Austrália, que foram os primeiros a ganhar destaque no mercado internacional. Além disso, Esper Chacur ainda indica que o consumo comece por rótulos já consagrados, para que não se corra o risco de provar produtos que não representem toda uma safra, mas sim uma parcela muito regional.