Enoteca: Esper Chacur exalta nova versão do Guia Descorchados, de Patricio Tapia

  • Por Jovem Pan
  • 30/03/2016 17h29
SÃO PAULO, SP, 10-08-2010: Aluno do curso de vinhos da ABS (Associação Brasileira de Sommeliers) com o professor Mario Telles Jr., experimenta o aromas que da bebida. (Foto: Bruno Fernandes/Folhapress, EQUILÍBRIO) Bruno Fernandes/Folhapress Garra de vinho

Nesta edição do Enoteca, nosso especialista recorda a crítica tecida por ele sobre o Guia Descorchados, de Patricio Tapia, lançado no ano passado, que valorizava vinhos mais globalizados. Esper Chacur, dessa vez, exalta a nova versão, divulgada nesta semana, que respeitosamente volta às origens e foca mais no consumidor do que no próprio marketing dos produtos.