Esper Chacur afirma: “o melhor vinho é aquele que você gosta”

No Brasil, o dia do vinho é comemorado no primeiro domingo de junho. Especialmente no Rio Grande do Sul, diversos eventos são comemorados em torno deste dia. Aproveitando o tema, o especialista Esper Chacur propõe uma reflexão aos ouvintes do Enoteca Jovem Pan.

“Na hora de decidir qual rótulo experimentar, deve-se levar em conta opiniões dos experts ou senso de escolha?”, para responder a esta pergunta. Chacur remonta à época em que começou a beber vinhos.

Seu mentor, médico Pedro Kalim Cury, o ensinou que só é possível saber se um vinho vale à pena, provando-o. Quando em dúvida, então, deixe de lado as críticas de especialistas.

Ouça o comentário na íntegra no áudio.