Evento em Pinheiros ocorre neste sábado com lanches especiais e cervejas
Acontece neste sábado o “Sailor Burgers & Beers no quintal”, das 14h30 a 19h, na R. Vupabussu, 309 – Pinheiros, São Paulo.
O chefe Felipe Belin buscou referências nos autênticos hambúrgueres e prepara os lanches direto na grelha, às vistas do cliente.
Ele prepara uma carne defumada de costela, cobertura de maionese, tomate, molho barbecue da casa, alface americano, tiras de bacon, cheddar, cebolas grelhadas e pimentão, com milho na espiga e manteiga especial. O lanche homenageia uma cidade texana.
Seguindo o sabor do evento, um acompanhamento extra foi criado: uma linguiça bovina defumada fatiada e temperada com cebola, alho, páprica doce e pimenta do reino com batatas, no molho texano.
A harmonização com cerveja é sugerida pelo gerente da casa.
Ouça os detalhes no áudio do começo do texto.
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