O consumo de espumantes do Novo Mundo

  • Por Jovem Pan
  • 02/10/2014 20h55

O consumo de espumantes no mundo vem crescendo exponencialmente. A tendência se deve a dois fatores: a melhora na qualidade do produto e porque, como u aquecimento global, o vinho refrescante passa a ser mais consumido.

No Novo Mundo, o melhor produtor de espumantes é o Brasil, seguido do Chile, Argentina, Austrália, Califórnia e África do Sul, com regiões bem ensolaradas, permitindo a produção de vinhos tintos. Já a Serra Gaúcha, responsável por mais de 90% dos vinhos finos brasileiros, tem clima e terra adequados para a produção de espumantes.

Confira o áudio na íntegra.

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