Os vinhos do Vale do São Francisco
No Nordeste brasileiro, vemos o pioneirismo de vinicultores que estão cultivando no Vale do São Francisco. A forte iluminação solar ao longo do ano rege a região vinícola que cerca os municípios de Petrolina, Lagoa Grande e Santa Maria da Boa Vista, em Pernambuco, e de Casa Nova, na Bahia.
O problema é que o clima árido faz as videiras produzirem duas safras por ano, diminuindo a vida das parreiras. Outro agravante é que o terroir do solo não consegue ser transmitido às uvas.
Portanto, não há vinhos excepcionais no Vale do São Francisco, mas todos são palatáveis. Confira o áudio na íntegra.
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