Qual o melhor bolinho de bacalhau de SP?
Na coluna “Conversa de Bar”, o especialista em bebidas César Adames fala sobre o bacalhau.
A gente está na Semana Santa e um prato que não falta na mesa é o bacalhau. Quando falamos de bar, um petisco que não falta é o bolinho de bacalhau. Mas qual é o melhor de SP?
Já ouvi falar de diversas receitas que têm que ter maior proporção de bacalhau, maior proporção de batata, meio a meio. Tem um monte de gente fazendo o bolinho de bacalhau clássico.
Na sua opinião, qual o melhor bolinho de bacalhau para essa semana?
Comentários
Conteúdo para assinantes. Assine JP Premium.