Vinhos globalizados têm ocupado espaço de vinhos regionais

O especialista Esper Chacur, nesta edição da Enoteca Jovem Pan, avalia a tendência atual das grandes vinícolas nacionais em colocar vinhos globalizados em detrimento dos regionais no mercado.

Esse fenômeno é negativo porque o gosto de vinho de colônia, tradicional e artesanal está se perdendo devido à busca pelo lucro acima de todos os outros fatores.

Esper aponta alguns rótulos que não conseguiram manter a integridade com resultados desastrosos, como Miolo e Aurora. Entretanto, outros foram capazes de manter a integridade de seus DNAs regionais, como Valduga e Salton.

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