Vinhos naturais brasileiros têm qualidade excepcional

Nesta edição do Enoteca Jovem Pan, o especialista Esper Chacur aborda o tema dos vinhos naturais, livres de aditivos e estabilizantes. Aqui no Brasil, o desafio é ainda maior, já que o mercado pouco conhece esse setor.

Estes rótulos muitas vezes encantam os iniciados, mas não significam muita coisa para os iniciantes. São vinhos feitos artesanalmente, com alma e respeito, pela natureza e pelo próprio vinho, sem leveduras compradas. De personalidade e vidas independentes.

A dificuldade na produção alcança o marketing, a venda é feita, também, de forma artesanal. A propaganda vem, em grande parte, pelo boca a boca. A prática lembra produtores do Piemonte, na Itália, que entregam seus rótulos pessoalmente.

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