Youtuber Ana Maria Brogui revela segredo de molho do Big Mac: "relish de pepino"

Jovem Pan <p>Ana Maria Brogui é um dos Youtubers de mais sucesso </p>

Com quase dois milhões de inscritos, somente no canal do YouTube, Caio Novaes, idealizador do Ana Maria Brogui, está desde 2009 mostrando que cozinhar não é tão complicado quanto parece.

Conhecido por reproduzir receitas famosos no mercado, como o Big Mac, da rede fast food McDonalds, Brogui revelou o segredo do lanche em entrevista ao Pânico desta quinta-feira (02): “estava tendo uma campanha de transparência do Mc do Canadá, e você podia perguntar o que quisesse. Uma menina perguntou, e o cara foi fazendo, mas sem falar as quantidades. Mas no vídeo dava para ver. Fui fazendo, e deu muito certo. Ficou igual!”.

“O relish de pepino é o que dá o gosto”, contou.

O nome do seu site é uma clara referência à apresentadora global Ana Maria Braga. Sobre ela, Caio explicou que a loira sabe da existência do Brogui. “Eu sei que ela sabe, porque o filho do João Doria é meu fã. O João tava almoçando com a Ana e mostrou um dos vídeos para ela. E ela tirou uma foto rindo”.

Questionado se as marcas que ele reproduz os pratos já tentaram processá-lo, Brogui falou que “a resposta é sempre positiva. Muitos lugares me chamaram para fazer as receitas, me passaram os segredos. É bem legal”.

Brogui está divulgando seu segundo livro. “Faça Você Mesmo” será lançado no próximo dia 25 em São Paulo e no Rio de Janeiro, no dia 26.

Glamour da gastronomia

Ser chef, atualmente, é uma posição de status. São muitos realities voltados para a gastronomia e os cozinheiros são verdadeiras celebridades.

Para Brogui, “não é qualquer pessoa que cozinha que é chef. Eu sou só um cara que cozinha na minha casa. De uma forma atrapalhada e pouco técnica”.

O youtuber ainda enfatiza que a proposta do seu canal é de que “se eu consigo, todo mundo consegue”, já que Caio é alvo de várias críticas de estudantes de gastronomia.