3 receitas de café da manhã para surpreender no Dia dos Namorados

Muffin de queijo com bacon Imagem: Julie208 | Shutterstock

Começar o Dia dos Namorados presenteando a pessoa amada com um delicioso café da manhã é uma ótima maneira de demonstrar o seu amor. Para isso, ter opções simples e práticas de fazer é uma excelente alternativa, pois elas ajudam a economizar tempo na cozinha ao passo que oferecem a oportunidade de preparar um mimo especial. Por isso, confira a seguir 3 receitas deliciosas para desfrutar de um café da manhã romântico a dois! 

Muffin de queijo com bacon 

Ingredientes 

• 5 ovos 
• 50 g de queijo parmesão ralado 
• 1 cebola descascada e picada
• 1 colher de sopa de açúcar 
• 50 g de bacon cortado em cubos 
• Sal a gosto 
• Coentro picado para polvilhar 
• Manteiga para untar 

Modo de preparo 

Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio para derreter. Adicione a cebola e doure. Reserve. Em uma frigideira, coloque o bacon e frite até dourar. Reserve. Em um recipiente, coloque os ovos, o queijo parmesão e o sal e, com a ajuda de um garfo, bata bem. Unte formas para cupcake com manteiga, distribua a cebola e o bacon sobre elas, cubra com os ovos e polvilhe com o coentro. Leve ao forno preaquecido em temperatura média até dourar. Sirva em seguida. 

Omelete cremoso 

Ingredientes 

• 2 ovos
• 2 1/2 colheres de sopa de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 1/2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• Salsinha para polvilhar 

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque os ovos e, com a ajuda de um garfo, bata bem. Aos poucos, adicione o leite e misture bem. Por último, coloque o queijo parmesão e mexa para incorporar com os demais ingredientes. Tempere com sal e reserve. Em uma frigideira, coloque a manteiga e leve ao fogo médio para derreter. Disponha a omelete e doure os dois lados. Desligue o fogo, polvilhe com salsinha e sirva em seguida. 

Panqueca de morango com brigadeiro (Imagem: henrique ferrera | Shutterstock)

Panqueca de morango com brigadeiro

Ingredientes 

Massa

• 1 xícara de chá de farinha de trigo 
• 2 ovos 
• 1 2/3 colheres de sopa de açúcar 
• 1 pitada de sal 
• 150 g de creme de leite 
• 1/3 de xícara de chá de água 
• Óleo para untar 

Recheio

• 345 g de leite condensado 
• 5 colheres de sopa de chocolate em pó 
• 250 g de creme de leite 
• 1 colher de sopa de manteiga 
• 300 g de morango cortado em rodelas 

Modo de preparo

Massa

Em um recipiente, coloque os ovos, a farinha de trigo, o açúcar, o sal, o creme de leite e a água e bata até obter uma consistência homogênea. Reserve. Unte uma frigideira com óleo e leve ao fogo médio para aquecer. Após, com a ajuda de uma concha, pegue um pouco de massa, disponha sobre a panela e doure os dois lados. Repita o processo com toda a massa e reserve. 

Recheio 

Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga e leve ao fogo alto até começar a desgrudar do fundo, mexendo sempre. Desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture para incorporar com os demais ingredientes. Reserve. 

Montagem 

Passe uma camada de brigadeiro sobre os discos de panqueca e disponha os pedaços de morangos. Dobre as panquecas no formato de um cone e sirva em seguida.

Dica: sirva decorado com calda de chocolate e morangos.