4 receitas de lanches para maratonar séries e filmes

Bruschetta Imagem: Shutterstock

Maratonar séries e filmes é um dos passatempos favoritos dos brasileiros. E, nada melhor do que comer um lanchinho neste momento. Pensando nisso, selecionamos 3 receitas de dar água na boca para você preparar e deixar o seu entretenimento com um gostinho especial! Confira! 

Bruschetta 

Ingredientes 

• 1 pão italiano cortado em fatias grossas
• 2 tomates sem sementes cortados em cubos
• 1/2 xícara de chá de azeite 
• 1 dente de alho  
• Folhas de manjericão e sal a gosto 
• Azeite para regar 

Modo de preparo 

Em um recipiente, misture os cubos de tomate e o azeite. Acrescente o manjericão e o sal e mexa novamente. Reserve. Corte o dente de alho ao meio e passe-o em cada fatia de pão. Após, coloque as fatias de pão em uma assadeira e regue com azeite. Leve ao forno em temperatura média até dourarem. Em seguida, coloque por cima de cada fatia de pão um pouco da mistura de tomates. Decore com folhas de manjericão e sirva em seguida. 

Bolinho de queijo 

Ingredientes

• 1 xícara de chá de leite 
• 1 xícara de chá de farinha de trigo 
• 1 colher de sopa de margarina 
• 4 gemas de ovos 
• 1 pitada de sal 
• Queijo muçarela ralado a gosto 
• 4 xícaras de chá de farinha de rosca 
• Óleo para fritar 

Modo de preparo 

Em uma panela, coloque o leite, a margarina, 1 gema de ovo, a farinha de trigo e o sal. Leve ao fogo médio sem parar de mexer, até que a massa solte do fundo da panela. Após, desligue o fogo e espere a massa esfriar. Em seguida, com a ajuda de uma colher, pegue um pouco de massa, abra, recheie com um pouco de queijo muçarela e faça uma bolinha. Repita o processo com toda a massa e reserve. 

Em uma panela, coloque o óleo e leve ao fogo médio para aquecer. Enquanto isso, em um recipiente, coloque o restante das gemas, e, em outro, coloque a farinha de rosca. Passe as bolinhas na gema de ovo e, após, na farinha de rosca. Frite os bolinhos no óleo quente até dourarem. Retire-os do fogo e transfira para um recipiente forrado com papel-toalha. Sirva em seguida. 

Cookie com gotas de chocolate (Imagem: Shutterstock)

Cookies com gotas de chocolate 

Ingredientes 

• 1 ovo 
• 1 colher de chá de essência de baunilha 
• 1/4 de xícara de chá de açúcar mascavo 
• 1/2 xícara de chá de açúcar cristal 
• 100 g de manteiga derretida 
• 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo 
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio 
• 1 1/2 xícara de chá de gotas de chocolate 
• Farinha de trigo para polvilhar 
• Manteiga para untar 

Modo de preparo 

Em uma batedeira, coloque a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar cristal. Bata até obter uma mistura cremosa. Adicione a essência de baunilha e o ovo e bata novamente. Acrescente a farinha de trigo e o bicarbonato de sódio e bata até incorporar todos os ingredientes. Junte as gotas de chocolate e misture com a ajuda de uma colher. 

Modele a massa no formato de uma bola, cubra com plástico filme e leve à geladeira por 10 minutos. Em seguida, unte uma assadeira com manteiga e farinha de trigo. Faça pequenas bolinhas com a massa, coloque sobre a assadeira e leve ao forno preaquecido a 200º C por 30 minutos. Desligue o forno, retire os cookies, espere esfriar e sirva em seguida. 

Pipoca de leite em pó 

Ingredientes 

• 1 xícara de chá de milho para pipoca
• 1/2 xícara de chá de óleo 
• 1 xícara de chá de água 
• 1 xícara de chá de açúcar 
• 1 xícara de chá de leite em pó 

Modo de preparo 

Em uma panela, coloque o óleo, a água, o açúcar e o milho e misture bem. Leve ao fogo alto até começar a estourar. Após, abaixe o fogo, tampe a panela e mexa de vez em quando, até a pipoca parar de estourar. Desligue o fogo, espere esfriar e transfira a pipoca para um recipiente. Junte o leite em pó, misture bem e sirva em seguida.