4 receitas práticas e cremosas de picolés

Picolé de leite em pó com coco Imagem: Anna Shepulova | Shutterstock

Os picolés são uma excelente opção para se refrescar durante o verão. Conhecidos por serem saborosos e simples de fazer, as versões caseiras ajudam a saciar a vontade de comer doce sem gastar com versões industrializadas. E o melhor de tudo: podem ser fonte de renda extra no fim do mês. Por isso, confira a seguir 4 receitas de picolés caseiros fáceis para aproveitar no dia a dia. Veja! 

Picolé de leite em pó com coco 

Ingredientes 

• 400 g de creme de leite 
• 360 g de leite condensado 
• 3/4 de xícara de chá de leite em pó 
• 1 coco descascado e cortado em pedaços 

Modo de preparo 

Em um liquidificador, coloque o creme de leite, o leite condensado e o leite em pó e bata até obter uma consistência homogênea. Adicione os pedaços de coco e bata até triturar bem. Transfira o sorvete para formas de picolé e leve ao congelador por 1 hora. Após, coloque os palitos de sorvete e leve novamente ao congelador por 3 horas. Sirva em seguida.

Picolé de banana 

Ingredientes 

• 5 bananas descascadas e cortadas em rodelas 
• 2 xícaras de chá de iogurte natural 
• 1/4 de xícara de chá de mel 
• 1 colher de chá de essência de baunilha 

Modo de preparo 

Em um liquidificador, coloque as bananas, o iogurte, o mel e a essência de baunilha e bata até obter uma consistência homogênea. Despeje a mistura em formas de picolé e leve ao congelador por 1 hora. Após, coloque os palitos de sorvete e leve novamente ao congelador por 6 horas. Sirva em seguida. 

Picolés de chocolate (Imagem: Zarzamora | Shutterstock)

Picolé de chocolate 

Ingredientes 

• 200 ml de creme de leite 
• 100 ml de leite
• 50 g de açúcar
• 50 g de chocolate ao leite
• 20 g de cacau em pó

Modo de preparo 

Em uma panela, coloque o leite, o açúcar, o chocolate ao leite e o cacau e leve ao fogo baixo até levantar fervura, mexendo sempre. Reserve. Em uma batedeira, coloque o creme de leite e bata até dobrar de volume. Acrescente o chocolate à mistura e bata por 5 minutos. Transfira a mistura para formas de picolé e leve ao congelador por 1 hora. Após, coloque os palitos de sorvete e leve novamente ao congelador por mais 5 horas. Sirva em seguida. 

Picolé de goiabada 

Ingredientes 

• 340 g de iogurte natural 
• 150 g de goiabada cascão

Modo de preparo 

Em um liquidificador, coloque o iogurte e a goiabada e bata até obter uma consistência homogênea. Transfira a mistura para formas de picolé e leve ao congelador por 1 hora. Após, adicione os palitos de sorvete e leve novamente ao congelador por 6 horas. Sirva em seguida.