6 receitas para ajudar a aumentar a massa muscular

Omelete de espinafre com queijo cottage Imagem: Azra H | ShutterStock

A alimentação é um fator fundamental para quem busca aumentar a massa muscular. Além do treino adequado, o consumo de alimentos ricos em proteínas e nutrientes essenciais para o desenvolvimento dos músculos é essencial para obter bons resultados.

“A refeição deve conter nutrientes que garantam o fornecimento adequado de energia, para aumentar a força e a resistência muscular, evitando o catabolismo proteico, saciando a fome e prevenindo a hipoglicemia durante o treino”, explica a nutricionista Emanuelle Esteves.

Pensando nisso, confira 5 receitas deliciosas e fáceis de fazer que vão ajudar no processo de ganho de massa muscular. Com ingredientes nutritivos e preparo simples, essas receitas são ideais para quem quer se alimentar de forma saudável e gostosa, sem abrir mão dos objetivos!

Crepioca nutritiva

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 clara
• 1 colher de sopa de água
• 2 colheres de sopa de polvilho doce
• 1 colher de sopa de polvilho azedo
• 1 colher de sopa de requeijão light
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma massa homogênea. Em seguida, despeje a mistura em uma frigideira antiaderente e deixe cozinhar em fogo baixo até que a massa se solte do fundo. Vire a massa do outro lado e deixe dourar. Retire do fogo e sirva em seguida.

Panqueca de banana com pasta de amendoim

Ingredientes

• 1 banana
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de pasta de amendoim

Modo de preparo

Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata até obter uma massa homogênea. Aqueça uma frigideira antiaderente e adicione um fio de azeite. Reduza o fogo, coloque a massa na frigideir e tampe por alguns segundos. Quando a massa começar a formar pequenos buracos, vire-a. Assim que estiver dourada, retire da frigideira e sirva.

Isca de frango com legumes (Imagem: 5ph | ShutterStock)

Iscas de frango com legumes de frigideira

Ingredientes

• 1 peito de frango em tiras
• 1 colher de chá de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de cebola picada
• 1 xícara de chá de vagem picada
• 1 pimentão amarelo picado
• 1 pimento vermelho picado
• 1 colher de sopa de alho-poró picado
• cebolinha picada, sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Em um recipiente, tempere as tiras de frango com sal e pimenta-do-reino e reserve. Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola até que ela murche. Adicione o frango à panela e refogue em fogo médio até dourar. Adicione a vagem e os pimentões e refogue até que fiquem macios. Por último, acrescente o alho-poró e refogue até que ele murche. Finalize com salsa picada e sirva imediatamente.

Omelete de espinafre com queijo cottage

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara de chá de espinafre picado
• 2 colheres de sopa de queijo cottage
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Aqueça uma frigideira em fogo médio e adicione um pouco de azeite. Adicione o espinafre e cozinhe até que esteja murcho. Reserve. Bata os ovos em uma tigela e adicione o espinafre, o queijo cottage, o sal e a pimenta-do-reino. Despeje a mistura na frigideira e cozinhe até que esteja firme. Dobre a omelete ao meio e sirva quente.

Purê de abóbora com frango desfiado

Ingredientes

• 1 kg de abóbora sem casca e cortada em cubos
• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 1 colher de sopa de azeite
• 1/2 xícara de chá de caldo de legumes
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Em uma panela com água, cozinhe a abóbora em fogo médio até que fique macia. Transfira para um recipiente e amasse com um garfo. Reserve. Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite e adicione o frango desfiado. Refogue por mais 3 minutos e adicione a abóbora amassada e o caldo de legumes. Misture bem e tempere com sal e pimenta-do-reino. Cozinhe por alguns minutos em fogo baixo até o purê ficar espesso. Sirva em seguida.