6 receitas de sanduíches para o lanche da tarde

Sanduíche de frango com abacate e bacon Imagem: Olga Nayashkova | Shutterstock

Delicioso e amado pelos brasileiros, o sanduíche é uma ótima pedida para o lanche da tarde. Versátil, ele pode ser combinado com ingredientes deliciosos para incrementar o sabor. E mais: ajuda a saciar a fome sem perder muito tempo na cozinha. Pensando nisso, separamos 6 receitas para você preparar em casa. Confira! 

Sanduíche de frango com abacate e bacon 

Ingredientes

• 2 fatias de pão de forma 
• Polpa de 1 abacate amassada
• 4 fatias de bacon
• 1 sobrecoxa de frango sem pele e osso
• 1 tomate picado 
• 1 folha de alface higienizada
• Sal e pimenta-do-reino moída a gosto 
• Manteiga para tostar 

Modo de preparo 

Em uma panela, coloque o bacon e leve ao fogo médio para dourar. Após, transfira o bacon para um recipiente e, na mesma panela, coloque o frango e leve ao fogo médio para grelhar na gordura liberada pelo bacon. Desligue o fogo e reserve. 

Passe a manteiga nas fatias de pão e leve ao grill para tostar. Em seguida, disponha a alface sobre uma fatia de pão, coloque o bacon, o tomate, o frango e o abacate e feche o sanduíche com a fatia de pão restante. Corte ao meio e sirva em seguida. 

Sanduíche com carne moída 

Ingredientes 

• 1 colher de sopa de azeite
• 1 dente de alho descascado e amassado
• 1 cebola descascada e picada 
• 350 g de carne moída
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• 1 xícara de chá de maionese 
• 12 fatias de pão de forma 
• 1 tomate cortado em rodelas
• 60 g de queijo muçarela fatiado  
• Manteiga para tostar 

Modo de preparo 

Em uma panela, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione o alho e a cebola e doure. Acrescente a carne moída e frite até secar toda a água. Tempere com sal e salsinha. Desligue o fogo, junte metade da maionese e mexa. Reserve. Com a ajuda de uma faca, passe a manteiga sobre uma fatia de pão, coloque sobre uma frigideira e leve ao fogo médio para dourar os dois lados. Repita o processo com todos os pães. Coloque uma fatia de queijo sobre o pão e cubra com carne moída. Acrescente o tomate, o restante da maionese e feche o sanduíche com outra fatia de pão. Repita o processo com todos os pães e sirva em seguida. 

Sanduíche de pepino

Ingredientes

• 10 fatias de pão de forma sem casca
• 1 xícara de chá de maionese
• 2 pepinos ralados
• 1/2 colher de chá de folhas de hortelã picadas
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• Sal e pimento-do-reino branca moída a gosto

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque a maionese, o pepino, as folhas de hortelã e o suco de limão e mexa para incorporar. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Após, com o auxílio de uma colher, recheie cinco pães com a mistura. Cubra cada um deles com o restante das fatias de pães e sirva em seguida.

Sanduíche de queijo Imagem: George Dolgikh | Shutterstock

Sanduíche de queijo 

Ingredientes 

• 2 fatias de pão de forma 
• 2 fatias de queijo muçarela 
• Manteiga para tostar 

Modo de preparo 

Com o auxílio de uma faca, passe a manteiga nas fatias de pão. Reserve. Leve uma frigideira ao fogo médio para aquecer. Coloque uma fatia de pão sobre ela, cubra com as fatias de queijo e feche o sanduíche com o pão restante. Doure os dois lados e desligue o fogo. Sirva em seguida. 

Sanduíche de linguiça

Ingredientes 

• 2 linguiças calabresas cortadas em fatias finas 
• 1 cebola descascada e cortada em rodelas finas 
• 1 colher de sopa de óleo
• 2 colheres de sopa de salsinha picada
• 4 pães franceses 
• 1 alface higienizada
• 6 fatias de queijo muçarela 
• 2 colheres de molho de soja
• Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo 

Em uma panela, coloque o óleo e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a linguiça e doure. Acrescente a cebola, o molho de soja, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino e cozinhe por 3 minutos. Junte as fatias de queijo e cozinhe até derreter. Desligue o fogo e reserve. Corte um pão ao meio, coloque uma folha de alface sobre ele e cubra com o recheio. Repita o processo com todos os pães. Sirva em seguida. 

Sanduíche de rosbife com rúcula

Ingredientes

• 100 g de rosbife fatiado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 fatias de pão italiano
• 1 xícara de chá de folhas de rúcula
• 1 colher de sopa de maionese

Modo de preparo

Com a ajuda de uma faca, passe a manteiga sobre as fatias de pão. Após, disponha-os sobre uma frigideira e leve ao fogo médio para tostar. Desligue o fogo, transfira os pães para um prato e, em uma das fatias, coloque o rosbife. Cubra com a maionese e as folhas de rúcula e feche com a outra fatia de pão. Sirva em seguida.