Estudos americanos apontam que gorduras do bem podem ajudar no controle da diabetes, mas dieta regrada e exercício físico continuam indispensáveis. O endocrinologista Antônio Roberto Chacra, consultor Jovem Pan, explicou que a gordura do bem é de origem vegetal e dá alguns exemplos.
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O nutrólogo e cardiologista do Hospital do Coração destacou que as gorduras do “bem” devem ser consumidas com parcimônia. Falando a Daniel Lian, Daniel Magnoni apontou que doses pequenas são até necessárias para o organismo.
Os estudos foram apresentados por pesquisadores da Escola de Medicina de Yale e do Instituto Salk, ambos nos Estados Unidos. Os especialistas dizem que a diabetes já é uma epidemia apesar do avanço dos exames e do combate à obesidade.